Det var interessant at se effekten af sidste måneds slagtilbud på de to vine fra amerikanske Powers, som på det nærmeste sprøjtede ud af den aalborgensiske lagerport i lårtykke stråler.
Ingen tvivl om, at der er tale om et ualmindeligt godt tilbud, når et produkt kan købes for 20 % under indkøbspris, men smagen af vinen er immervæk den samme, om flaskeprisen er de normale 55,80 kr. eller tilbudsprisen 44,64 kr. Differencen på 11,16 kr. per flaske er åbenbart det, der skal til at gøre en vin, der har stået fuldstændigt stille i over et år, til et attraktivt tilbud, som et halvt hundrede medlemmer lynhurtigt benyttede sig af.
Og Nordic Wine Clubs medlemmer er ikke alene om at favorisere en lavere pris frem for en bestemt smag. I Danmark sælges 80-85 % af alt vin i forbindelse med et kampagnetilbud. Af de resterende 15 % konsumeres størstedelen på restauranter og lignende. Det er med andre ord en forsvindende lille del af det vin, som sælges i Danmark, der forlader butikken til den såkaldte “listepris”, som dermed må siges at være nærmest fiktiv.
En anden måde at benævne listeprisen på er som “strategisk”. Med det menes, at forretningen regner ud, hvor meget den skal tjene på indkøbet af et parti vin. De ved, at kun 15 % sælges til listeprisen, så derfor skal de have langt den største del af fortjenesten hjem via kampagneprisen. Den kampagnepris skal være så forskellig fra listeprisen, at den fremstår attraktiv for kunderne, fx “spar 20 kr. per flaske”.
Problemet er, at de 20 kr. sparet ingen relation har til vinens drikkekvalitet, forstået som balance, kompleksitet og geografiske reference m.v. I fohold til markedsværdien af en specifik drikkekvalitet, er listeprisen bare 20 kr. for høj, mens kampagneprisen er, hvad man kunne kalde “korrekt”. Besparelsen i relationen mellem pris og kvalitet er altså i realiteten lig nul!
Problem nummer to er, at vores nationale trang til besparelse har en selvforstærkende effekt. For hvis ovenstående analyse er sand, er det ikke særligt økonomisk attraktivt at købe vinene til listepris, og dermed har supermarkederne god grund til at handle, som de gør. Simpelthen for at imødekomme kundernes indkøbsmønster.
Taberen i spillet er æstetikken, dvs. det smukke i at møde nye sanseoplevelser, hver gang en ny vin kommer i glasset. Kampagnepriserne forudsætter nemlig så godt som altid, at du indkøber mindst 3, 6 eller 12 flasker, eller som i vores tilfælde fra januar 60 flasker af den samme vin.
Hvor godt du end synes om den vin, så er det næppe nogen hårrejsende aha-oplevelse den fjerde gang, du knapper en flaske op. Der går rutine i den. Det at have en vin på bordet og at mærke rusens afslappende virkning på krop og sind bliver målene i sig selv. Og det er synd for både dig og for den vin, som måske kan være en skøn oplevelse, hvis den får lov til at indgå i et drikkemønster med lidt større variation.
Af det kan vi udlede: danskernes prisfokus > kampagnesalg > større mængde > mindre variation > rutinedruk > færre gode vinoplevelser. Og det er trist.
Måske skulle vi blive bedre til at acceptere den lidt højere listepris til ære for aha og den gode oplevelse?
Powers-rabat
Der kan være flere elementer end rabat.
Etiketten/flasken er så grim at den ligner en billig grænsevin til 6 for 100 kr. og man kan ihvertfald ikke servere den for gæster uden omhælde på karaffel.
Jeg købte mere på grund af omtalen end rabatten.
Ib
Hipsomhap – Nordic Wine Club (NWC)!
Jeg er i princippet meget enig i dine synspunkter/holdninger, men jeg vil samtidig opfordre til at kigge jer selv lidt i spejlet:
1) NWC praktiserer selv den lidt uværdige markedsføring med normalpriser (=ikke-medlemspriser) contra tilbudspriser (=medlemspriser). Et væsentligt markedsføringsprincip hos NWC er netop at gøre opmærksom på, hvor meget vi SPARER i forhold til “normalprisen”.
2) I NWC opfordres også indirekte til storkøb af samme vin, idet vi oftest skal købe 6 eller 12 flasker for ikke at få tillagt “strafafgift” på 5%.
Opfordring: Fjern de kunstige priser for “ikke-medlemmer”, og fjern kravet om, at der skal købes 6 eller 12 flasker af en vin for at undgå pristillæg – så er der rene linjer i forhold til supermarkedernes tilbudscirkus!
Erik Andersen
Kære Ib og Erik
Mange tak for jeres bidrag til debatten.
Indlægget er i høj grad selvreflekterende, og Nordic Wine Club er bestemt ikke hævet over den kritik, som kommer til udtryk i artiklen. Det er vi udmærket klar over.
Men vi skal jo drive en forretning, og er nødt til følge spillets regler. Hvor skønt, det end måtte være at kunne droppe alle flosklerne omkring rabatter og besparelser, så er vi bange for, at det ville gå hårdt ud over omsætningen – hvilket det omtalte Powers-tilbud er et udmærket bevis på.
Samtidig skal en forretning have et koncept, og med 1600 registrerede vinimportører i Danmark, skal konceptet være ret markant for at få opmærksomhed. Derfor har NWC valgt at slå på tromme for sit lille hjørne, og det er vanskeligt uden at gøre opmærksom på kernen i konceptet, som netop er at give medlemmerne mulighed for at spare den avance, som normalt pålægges i detailhandelen.
Summa summarum, Erik, du har ret, men det er svært for en forretning at tage det første skridt. Det er forbrugerne, som har bukserne på i den spadseredragt.
Hej,
Interessant indlæg som jeg vil besvare med en kommentar selvom det er et kvartal forsent.
Jeg tror absolut der er noget om det med danskernes trang til at købe på tilbud er kulturelt bestemt. Man kan til tider fornemme at det at snakke om tilbudets størrelse ofte er vigtigere end værdien af den ting der er blevet købt.
Nuvel, det jeg egentlig ville fortælle er:
Jeg må indrømme at jeg var lidt skeptisk da jeg første gang skulle købe vin i NWC. Specielt var det et skulle betale et abonnement et problem hvis affæren NWC skulle visse sig at være en katastrofe. Selvom det selvfølgelig, i det brede perspektiv, kunne synes som en mindre ting, kan jeg sagtens forestille mig at andre holder sig tilbage af samme årsag. Grundet min skepsis i starten måtte jeg konstant krydstjekke ikke-medlems prisen med de priser jeg kunne finde andre steder for at være sikker på ikke at blive snydt, og dels inviterer gæster til at smage på vinene for at høre om kvalitet/pris var som en lovet.
For de vine jeg krydstjekkede, gjaldt at ikke-medlems-prisen var i rimelig overensstemmelse med andre forhandleres priser. Derfor kastede jeg mig ud i eksperimentet for at hvornår “rabatten”. Dette er jeg er glad for i dag og det meste af den vin jeg køber kommer naturligvis fra NWC.
Ang. pris niveau kan jeg forøvrigt konstaterer at en producent Domini Veneti som Theis-vine nu har eneret på at forhandle, er steget markant i pris. F.eks kostede La Casetta fra Domini Veneti hos NWC ca. 92 kroner (hvis jeg husker korrekt) hvor Theis-vine skal have 170,-. Naturligvis ikke en pris-udvikling jeg er glad for, jeg må derfor konstaterer at jeg har købt mine sidste La Casetta.
Jeg har baseret på egne erfaringer, forsøgt at beskrive en række punkter der lokkede mig til at købe vine hos NWC (eller afholde fra, alt efter situationen):
1. Kendskab til NWC og NWC’s forretningkoncept
2. Tillid til NWC’s integritet som forhandler.
3. Tillid til at NWC leverer den lovede kvalitet/pris
4. Leveringsmuligheder
5. Mulighed for at navigerer imellem vinene og identificerer vine som falder i den enkeltes smag
6. Sex-Appeal
Personligt ser jeg forbedrings muligheder/problemer i pkt 4 + 5.
Pkt 4:
Omend jeg ikke har en løsning til pkt 4 kunne jeg godt forestille mig at de eksisterende afleverings/afhentnings former kunne afholde folk fra at købe, jeg er skeptisk for afleverings formen og benytter kun afhentnings metoden.
Pkt 5:
Man kunne overveje at indføre Amazons “Dem der har købt ‘denne’ har også købt ‘disse’”-løsning eller bedre endnu Pandoras “Dem der kan lide ‘denne’ kan også lide ‘denne’” løsning. Den første løsning kunne løses ved at lave simple købs statistiker, mens den sidste løsning kunne løses ved at lave købs/genkøbs statistiker
/Peter
Hej Peter
Tak for din fyldige kommentar og analyse. Det er godt at høre, at du ikke bare sanseløst kaster dig ud i det originale koncept, men undersøger sagen grundigt først. Vi håber, at andre vil følge dit eksempel, så de kan se, at vi rent faktisk mener det, når vi skriver, at vinene er billigere end i normal detailhandel.
Hvad angår dine forslag til mulige forbedringer, så kan vi kun sige: Du har helt ret!
Punkt 4 vedrørende fragt og levering er ikke nogen let nød at knække. Vi synes selv, at det går bedre og bedre med Vingaloppen, som jo har specialiseret sig i køre med vin. Og som i øvrigt er vokset eksplosivt, diden vi startede samarbejdet for halvandet år siden: flere biler, flere ture i hele landet, hyppigere leverance, mindre ventetid. Men det kan altid gøres bedre, og det arbejder vi på.
Punkt 5 er vi allerede godt i gang med. Inden årets udgang lancerer vi en ny version af hjemmesiden med en række nye features, herunder præcis den funktion, du nævner med “kunder, der købte denne vin, købte også …”. Eller hvad den nu kommer til at hedde. I det hele taget får søgefunktionen en ansigtsløftning og tiltrængt renovering. Du kan godt glæde dig.
Nyd sommeren. NWC
Medlemsgebyr og medlemspriser…..i al den her snak, kunne jeg godt lige tænke mig at fortælle en rimelig væsentlig ting…..
Nordic kalder sig selv en vinklub, dvs. man skal være medlem og betale kontingent for at kunne købe til såkaldte medlemspriser!
Nu har jeg gennem de sidste par måneder snakket med en del nuværende og forhenværende Nordic kunder – som åbenbart har kunne købe vine til medlemspriser uden at have betalt kontingent. De har simpelthen ikke fået en opkrævning på kontingent, men har stadig kunne købe til medlemspriser. Jeg har også mødt folk som har mødt op om lørdagen, og kunnet købe til medlemspriser uden at skulle melde sig ind….og det her er folk jeg har kendt gennem lang tid…..
Jeg mener simpelthen det er at pisse folk som betaler deres kontingent op og ned ad nakken…!! Blot et surt men også retfærdigt opstød herfra….
Jeg overvejede kraftigt at blive Nordic kunde, men netop på grund af dissse eksempler har jeg valgt at købe vin andensteds….
Kaj
Hej Kaj
Det er smadder ærgerligt, at du har fået sådan et dårligt indtryk af vores arbejdsmetoder i Nordic Wine Club. Lad mig prøve at give dig en forklaring.
Det er helt korrekt, at man som udgangspunkt skal være betalende medlem af klubben for at kunne købe vin til medlemspris.
Spørgsmålet er, hvordan man bedst overtaler folk til at blive det, for uden købende medlemmer opnår vi jo ikke de volumener, som skal afføde de bonusser og rabatter, som dybest set er det, vi lever af. Selve kontingentet er en relativt lille del af omsætningen.
Der er flere svar på spørgsmålet om, hvordan man fanger vinglade danskeres interesse tilstrækkeligt meget til, at de bliver villige til at melde sig ind i klubben.
Et af svarene er, at de skal få en opfattelse af, at vores vine reelt er ekstraordinært gode til medlemsprisen, og at vi er nogle flinke mennesker, som vil dem det bedste – og ikke bare et smart koncept til at lokke penge ud af folk.
Begge ovenstående kan imødekommes ved at lade potentielle medlemmer købe ind til de gode priser en enkelt gang eller to, før vi opkræver kontingentet.
Vi opfatter det som en slags prøveindkøb for at give folk en chance for at afgøre, om de vil være medlem, på et lidt fastere grundlag end bare al snakken på hjemmesiden.
Er det så uretfærdigt overfor de allerede betalende medlemmer?
Tja, mange har selv fået samme behandling, før de blev medlemmer, så de har nok en vis forståelse for situationen.
Andre, som du Kaj, må prøve at forstå, at vi er nødt til at strække principperne for at gøre medlemsskabet attraktivt. Og at vi følgende bliver flere og flere er virkelig til alles bedste, fordi vi kan udvidde porteføljen og presse prisen hos vores leverandører, så vinene bliver endnu billigere.
Summa summarum, helt isoleret set har du en god pointe: Vi bør ikke forskelsbehandle vores kunder.
Men set i et større perspektiv kommer en vis snor i konceptet faktisk alle til gode, og det er for os vigtigere end, hvad man måske lidt groft kunne kalde for millimeterdemokrati i enhver sammenhæng.
Jeg håber, ovenstående i det mindste giver et indblik i rationalet bag det, du har oplevet som urimelig forskelsbehandling.
Tøv ikke med at vende tilbage med yderligere kommentarer, hvis du har mere på hjerte.
Venlig hilsen
Rasmus Nielsen
Nordic Wine Club